备孕期间不要吃速冻水饺,因为有这些弊端……

作者:备好孕  2019-01-04 15:55  阅读:

可能不少朋友有过跟小编一样的经历,小时候家长来不及做饭,或者不知道该吃什么的时候,速冻水饺是常用备选之一,想吃什么馅儿简单用开水煮熟就能吃,方便、省时间。不过速冻食品向来存在一定食品安全和卫生问题,普通人且不建议经常吃,更不用说备孕期间的夫妻或者孕期的女性了。

首先,速冻食品,比如速冻水饺通常在-18℃的环境下能保存3个月,也就是说从生产出厂就需要低温冷餐,一直到客户买走,这样能保证微生物不会繁殖,食品不会变质。但有一点,口感会变差,新鲜度不够了,脂肪慢慢氧化,维生素慢慢分解掉。常吃这种没营养价值的食品,会影响怀孕或影响胎儿发育。

其次,速冻食品很容易被污染,比如一些散装的速冻食品,运输、销售过程中被包装、拆开,被客户们你一手我一手地挑选,难免传播各种细菌病毒。再就是散装食品与空气接触面积大,水分蒸发快,产品会出现干裂、油脂氧化、酸败等问题,食用不安全。

第三,超市、商场里的冰柜温度难保证,因为它会被很多客户打开来看,然后不随手关上。买回去的路上周遭气温升高,就会导致维生素大量流失,微生物快速繁殖,即使回家后立即放在冷冻室冷冻起来,营养也已经被损耗了。

备孕期夫妻以及孕期准妈一定要吃新鲜的、营养价值高的食物,补充叶酸、多种维生素,做饭不能偷懒,远离各种外卖、速冻食品和快餐。

以上内容请谨慎参阅,不可作为诊断及治疗的依据。

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